Hoeveel weegt een ciabatta broodje – alles wat je moet weten
Als je ooit in een bakkerij bent geweest, heb je vast wel eens een ciabatta broodje gezien. Dit Italiaanse brood staat bekend om zijn luchtige binnenkant en knapperige korst. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel zo’n ciabatta broodje eigenlijk weegt?
Belangrijkste punten
- Een ciabatta broodje weegt gemiddeld tussen de 100 en 250 gram, afhankelijk van merk en type.
- De receptuur, hoeveelheid ingrediënten en bereidingswijze beïnvloeden het gewicht van een ciabatta broodje.
- Een standaard ciabatta broodje van bijvoorbeeld Bravour Essentials weegt ongeveer 90 gram.
- Het gewicht is belangrijk voor portiegrootte, calorie-inname en consistentie bij koken en bakken.
Wat je moet weten
Een ciabatta broodje weegt 90 gram. Dat is ongeveer zo zwaar als een middelgrote appel. Als je er 60 in een doos doet, weegt de doos samen met alle broodjes 5,40 kilogram. Dus elk broodje draagt bij aan het totale gewicht van de doos.
Het korte antwoord
Een ciabatta broodje weegt tussen de 100 en 250 gram. Dit hangt af van het merk en type.
Even dieper duiken
Een ciabatta broodje weegt 90 gram. In een doos van 60 stuks is het totale gewicht 5,40 kilogram. Elk broodje heeft een luchtige binnenkant en een knapperige korst. Het gewicht kan verschillen per merk en type, tussen de 100 en 250 gram.
Wat beïnvloedt het gewicht?
Het gewicht van een ciabatta broodje hangt af van drie dingen. De receptuur bepaalt de ingrediënten en hoeveelheden. Verschillende leveranciers gebruiken diverse recepten. AH Ciabatta heeft bijvoorbeeld 35 gram per portie. Bij MegaFoodStunter is elk broodje 120 gram.
De hoeveelheid ingrediënten beïnvloedt ook het gewicht. Meer of minder bloem, water of olie maakt verschil uit. Bravour Essentials ciabatta’s wegen 90 gram per stuk door hun specifieke samenstelling.
De manier van bereiding speelt een rol. Sommige ciabatta’s hebben meer luchtbellen, waardoor ze lichter zijn ondanks hun grootte.
Dit weegt zo veel als
Een ciabatta broodje weegt ongeveer 200 gram. Dat is even zwaar als een pak suiker van 200 gram. Ook weegt het hetzelfde als twee appels samen. Een tablet kan ook rond de 200 gram wegen, net als een klein flesje water.
Hoe meten we dit?
Om het gewicht van een ciabatta broodje te meten, gebruik ik een keukenweegschaal. Ik plaats het broodje op de weegschaal en lees het gewicht af. Bijvoorbeeld, ciabatta’s van Backerhaus Veit wegen 90 gram per stuk. Bravour Essentials verkoopt ook broodjes van 90 gram per stuk in dozen van 60 stuks. Bij Albert Heijn koop ik een pakket met zeven porties van elk 35 gram, wat samen 250 gram is.
Waarom is gewicht belangrijk?
Het gewicht van een ciabatta broodje helpt te weten hoeveel je eet. Als een broodje 50 gram weegt, dan weet je dat het 127 kcal bevat. Dit is handig als je op dieet bent of gezond wilt eten.
Daarnaast bepaalt het gewicht de portiegrootte. Bijvoorbeeld, AH Ciabatta heeft 7 porties van elk 35 gram in één verpakking. Zo kun je makkelijk delen en weet iedereen hoeveel ze krijgen.
Tenslotte zorgt het gewicht voor consistentie bij koken en bakken. Als alle broodjes even zwaar zijn, bak je ze gelijkmatig en krijg je hetzelfde resultaat elke keer.
Jouw vragen beantwoord
Veel kinderen vragen zich af wat een ciabatta broodje weegt. Een ciabatta broodje kan tussen de 100 en 250 gram wegen. Sommige voorbeelden zijn:
- Banquet d’Or Wit durum Ciabattina: 100 gram per stuk
- Schär Ciabatta: 200 gram voor vier stuks
- Gwoon ciabatta: 250 gram per stuk
De gewichten kunnen verschillen, afhankelijk van het merk en type ciabatta.
